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答えは現場にある!

自分のお店が一番好きなんやけど!一番落ち着かないねー色々見えて落ち着かない!何時も、そうですけどね(笑)自分のお店に満足して出た事がないわ(笑)一回でエエから気持ちよくお店出たいわホンマに(笑)付ダレの量が肉のカットの厚さによって調節が出来てないとか!言い出したらキリがない!それが見えて無いとやがてお客様に見破られる!メクれてくる!一瞬は流行らせてくれるけど継続しない!そういう細かいことが見えるには食...

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2年間パリで過ごして学んだ「お金」の話

1980年19歳の時にパリに渡り2年間パリで過ごした。その当時は1フラン−365円1ドル−365円だった!その当時のパリは今のパリよりもっとガチャガチャしてオモロかった記憶がある!道端でプロ並みの絵描がコンクリートに絵を描きその絵の中に道行く人達がチップを投げ込む!プロ並みのミージシャン達も素敵な音楽を惜しげも無く演奏している!目的地に行くまでに色んな物が見れてイケてる音が聞けて何てワクワクする国なんだろうって嬉...

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元気ファクトリー女子が世界中で増幅中!!

先週は大阪~東京~シンガポール、落ち着きなく動きまくった^_^💨この日は鹿児島から福永産業のジャックこと福永社長と、バンコク(クンエイ)でお世話になっているお友達が大阪に遊びに来てくれた\(^o^)/バンコクのお友達は初大阪でフィアンセのグァンさんを連れて来てくれた!2人ともとても大阪が気にってくれたようで アテンドしてる私としても嬉しいですわ^_^人の喜ぶ顔は大好物😍知り合いの女将のお店「本等鮨 海馬」からスタ...

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我 以 外 皆 我 師(われ以外みなわが師)

東京で行われた「焼肉ビジネスフェア&居酒屋JAPAN」のセミナーでワンダーテーブル秋元社長の話を聞いて、良い会社だなって感じました!そう感じると一度お会いしてお話をしたいと思ってしまう性格で^_^イキナリ連絡したところ偶然にも大阪でスタッフの皆さんとの会食だった!その後に時間を作ってくれました。そして、待ち合わせのBARに来て頂き、この間のセミナーの内容をもう一度聞いたり!今、自分の会社の欠けてるところだら...

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居酒屋JAPAN大阪会場にてセミナーに登壇させていただきました

焼肉ビジネスフェア&居酒屋JAPAN 大阪会場にて、登壇させていただきました。http://izakaya-japan.com/タイトルは、浪花の妖怪×満マル星人時代を感じ、人と交わろう!「良い店をどうやって創る?俺たちのこんな店づくり発想」「浪花の妖怪」今吉純一 VS 「満マル星人」山口功盟友のイートファクトリー山口功社長との共演でした。オープンニングセレモニーには、外食産業新聞社 川端隆社長、駒八 八百坂仁社長、鳥貴族 大倉忠司社...

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家族の信頼を得ることが一番の武器

バンコクの「シャカリキ」がクアラルンプール・パプリカショッピングモールに出店🔥清水オーナーはこの物件を決めるのに数秒で決めたそうだ!決断早いね!悩んでたら時代は変わるもんね!私もこのスピード感大好きです!即断即決!これが出来るということは常日頃からビンビンの商売モードで過ごしてるっていう事ですよね!決断が遅い人は、遅いペースでしか生きていけない!3日で出来ることを1ヶ月も掛けて得意がってる人間は救い...

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世界中どこに行っても商売の基本は同じ!

マレーシアのクアラルンプール(KL)に行って来ました。この窓の外に向いてるフォトフレームは、ここ10数年間、海外に行く時は必ず持っててるモノなんです😀玉五郎爺ちゃん&ツギエ婆ちゃんの写真です!🤗うちのお袋をオモロイ女性に育ててくれた2人!きっと今の時代の色んな空気を感じたいと思ってるだろうと無理やり連れまわしてます!私は行く先々の景色を見せたくて、何時も外側に向けて写真を置いているのですが、部屋に帰ってく...

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プロフィール

元気ファクトリー 今吉純一

Author:
元気ファクトリー 今吉純一
元気ファクトリーのBOSS今吉純一オフィシャルブログ
「浪花の妖怪が見る夢 ブログ版」
元気!笑顔!挨拶!それが私たちの原点です。
今日もイケてる笑顔でキバリましょう(笑)

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