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記事一覧

元気ファクトリー初のFCだ\(^^)/

〝博多串焼きバッテンよかとぉ〟が、新潟駅南口けやき通りに10月23日なんと私の誕生日オープンしてくれるって言うんだから有難いです!今回のFC第1号のお客様は(株)野々屋代表取締役 草野社長彼とはかれこれ10年以上の付き合いになります。何年か前に、草野が大阪に遊びに来てウチの、天満の店舗を案内した時に〝ホルモン肉五郎〟と〝博多串焼きバッテンよかとぉ〟を、えらい気に入ってくれました!そして、数日後に私が新潟に...

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博多焼肉どん2 大名店リサ&春吉店ナイス大阪研修

おおーよう来たな大阪研修に^_^色んな店舗に入ってお客様と触れ合うのは良い勉強になるぜぇ\(^^)/私にできることはたまに、一緒に呑むことだけ^_^しかし、ナイスもリサも入社した時より少しずつですが成長して来てるのが分かります!目指せ!博多5店舗、目標を掲げそれに立ち向かって行くアクションこそが成長に繋がっていく酔っ払ってウダウダ言うのも仕事そんな中から芽生えてくることもある何が良くて何が悪いなんかは分から...

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Mr.荒木の実家 天草へ

朝、6時30分伊丹空港丸福で待ち合わせいつもの様に、カウンターLの所にテーブルよりカウンターが落ち着く^_^私が一番に到着その次にMr.荒木そして浪花乃台所ノブ(甲斐社長)到着ゴリ(石塚本部長)は、福岡空港で合流何時ものように、アイスコーヒー加糖を頼みフレッシュを全部上に浮かばせるそして、飲んでいく最後には全部混ざっている。何故かこの飲み方を昔っからしてしまっている!昔は、アイスコーヒーはほとんど最初から砂...

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シンガポール2号店目の打ち合わせ😁🔥

今回は、お皿・料理・ドリンク・グラスシンガポール1号店の全てを見直す為に石塚本部を筆頭にティモテ・Mr.荒木に全ての料理・ドリンク〝器を見直させ共有してもらうことにした!ローカルのスタッフ様にマニュアルも作っていくことにした!2号店3号店と店舗が増えていく前に今からやっとかないと大変だわ😅3日間、どん2のメニューを食べて食べて食べまくった!ご苦労様です!また、新たに発見もあった!定期的にやらなきゃダメです...

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久々の安見先生

今から、24前かな私が高槻に住んでた頃に安見先生の工房の前を通り掛かりオモロイ カフェあるがなぁと入って行ったら陶器を扱ってるとこだった安見先生とはこの頃から付き合いが始まった!何度か安見先生にお店に必要な陶器を作ってもらった!ここ何年かお会いしてなかったがラインでやり取りはしていた!久々に、シンガポール2号店目で安見先生の器が必要になったのでスタッフと安見先生の基地に押しかけた^_^大阪本社の石塚シン...

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プロフィール

元気ファクトリー 今吉純一

Author:
元気ファクトリー 今吉純一
元気ファクトリーのBOSS今吉純一オフィシャルブログ
「浪花の妖怪が見る夢 ブログ版」
元気!笑顔!挨拶!それが私たちの原点です。
今日もイケてる笑顔でキバリましょう(笑)

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